Проблемы избытка вина во Франции

Tue, 19 May 2009 05:12:34 GMT

Меня несколько смутили недоумённые комментарии посетителей ЖЖ относительно того, зачем некие люди во Франции громят разливочные линии вина в тетрапаки? На первый взгляд это действительно вопреки здравому смыслу. Но здесь не всё так просто. Вы абсолютно точно указали на причины этого. Мне хотелось бы несколько развить эту тему.
Радикальная группа винопроизводителей с юга Франции, аббревиатура которой по-французски пишется как CRAV (Региональный Комитет Акций Виноделов) вот уже около 30-ти лет проявляет свою активность в виде нанесение ущерба и порчи муниципальной и частной собственности, взрывы в продовольственных магазинах, на винодельнях, в официальных офисах, сжигание автомобилей, захват виновозов (в основном с испанским вином), судов с итальянским вином и порчу, слив на землю или в море больших количеств нефранцузского вина. Зачем? Активисты этого движения рассматривают подобные действия как протест и способ обратить внимание правительства страны на проблемы виноделов юга Франции и в особенности района Лангедок-Руссильон. На этот район приходится 9% мирового производства винного винограда и 30% французского. Основная проблема этого района – огромные излишки произведённого вина, с которым нечего делать. Перепроизводство вместе с глобальным экономическим кризисом особенно плохо выглядит в районах, где вино вместе с туризмом - основной источник существования для местных жителей и городских властей. Вино здесь не только ключевой фактор местной индустрии, но и часть местного наследия, берущего свои корни ещё с римских времён. Откуда образовался и продолжает накапливаться этот избыток вина, который в западной прессе получил название «wine lake» - «винное озеро». Причин здесь много и я постараюсь перечислить основные:
1.Во Франции вот уже на протяжении более двух десятилетий наблюдается устойчивая тенденция уменьшения потребления вина на душу населения. Причинами этого являются и широкая антиалкогольная пропаганда, начатая ещё в 1991 году с так называемого закона Evin, наложившим строгие ограничения на рекламу алкогольных напитков, продолженная потом при Шираке, а сейчас похоже набирающая дополнительные обороты при Николя Саркози; и новые тенденции среди французской молодёжи, больше склоняющейся к потреблению слабоалкогольных или совсем безалкогольных напитков (отчасти влияние американской масскультуры); и бóльшее потребление внутри самой Франции вин Нового Света – несложных, но достаточно качественных, с ярко выраженными фруктовыми ароматами и вкусом; и конкуренция со стороны Испании и Италии внутри французского винного рынка; и жёсткие правила ЕС, активным членов которого является и Франция и т.д. Есть и некоторые элементы шовинизма. В этом смысле характерно высказывание одного из французских виноделов: «Каждая бутылка вина из Австралии и Америки, оказавшаяся в Европе – это бомбовый удар в сердце нашей богатой европейской культуры». В 1960 во Франции на душу населения приходился 101 л выпитого вина в год, в 2001 – 55 л, сейчас – менее 50.
2.Поначалу ЕС поощрял посадку новых виноградников и увеличение производства вина.
3.Когда ЕС поменял свою пролитику и начал поощрять вырубку части виноградников и использование освободившихся земель под посадки других с/х культур, многие владельцы не пошли на это, объясняя, что если они вырубят часть своих виноградников, то где-нибудь, на другом конце мира, например в Австралии, кто-то разобьёт новые участки для компенсации уничтоженных. У большого числа семейных хозяйств виноградники передавались через много поколений и являются бесценным наследием предков, которое уничтожать – наслать на себя гнев прошлых поколений.
4.Основная масса вина, производимая на юге страны, относится к простым столовым винам без особенных черт и ничем не запоминающихся, но относительно дорогих, особенно в условиях нынешнего кризиса.
Французское правительство и чиновники ЕС начали бороться с избытками вина. Их начали централизованно закупать и перегонять в технический спирт, биотопливо и т.д. Местным виноделам было рекомендовано улучшить качество своего вина путём лучшего управления своих виноградников, более качественной работы с вином уже в подвалах, опустить цену вина в пределы 3 евро (4 доллара) за бутылку и целый ряд других мер. Среди них было и указание на необходимость решения старой как мир проблемы – изменения французских этикеток. Винные наклейки на бутылках из стран Нового Света всегда несут информацию о сортовом составе вина, то есть указывают те основные сорта винограда, из которых сделано данное вино в отличие от французских, где упоминается только географическое место происхождения вина. Предполагается, что по месту производства вина потребитель автоматически определит какие сорта винограда пошли на его изготовление. Глупость, даже продвинутые любители вина не знают всех аппелясьонов Франции (около 450-ти).
Другими словами, перед местными виноделами встала насущная проблема адаптации к меняющимся правилам игры на международном винном рынке. А вот они это делать не привыкли. В этом районе уже давно сложились сильные просоциалистические настроения среди местного населения, которое вместо того, чтобы лучше работать, снижать себестоимость, бороться за потребителя, ждёт помощи от больших дядей в лице Французского государства и чиновников ЕС. (Чем это не похоже на преждние и нынешние усилия Российского государства по спасению Автоваза, продукция которого не имеет спроса несмотря на все усилия правительства по увеличению ввозных пошлин на иномарки, вливанию многих миллиардов рублей в завод, гарантии закупок со стороны государства части продукции и т.д. Всё это порождает и в руководстве завода и у его работников настроения, что нам никогда не дадут упасть, нас никогда не закроют, а то что их продукция никому не нужна – это особо никого не волнует. Я живу в Америке и вижу какой сильнейший кризис потрясает автомобильную индустрию США. Надо сказать, что она это заслужила, но даже в такой обстановке никто, даже автомобильные профсоюзы, не тебуют повышения ввозных тарифов на японские, корейские, немецкие, шведские и т.д. машины. Здесь давно поняли – это тупиковый путь.)
Все эти процессы оказались сложными и болезненными для многих небольших производителей, выразившиеся в противоправные действия и протесты в виде насилия. В чём-то CRAV и Аль-Каеда Бен-Ладена имеют схожесть: обе организации грозяться всё разрушить и уничтожить только потому, что они не могут приспособиться к современным реалиям мира. Требования активистов CRAV малоосуществимы в условиях современных рыночных отношений и членства Франции в ЕС, который постоянно находится под прессом проблем, как одновременно помочь местным виноделам и дать квоту на европейском рынке винам Нового Света. Производители требуют увеличения тарифов на ввозимое вино из Испании и Италии, где меньшие социальные расходы, более слабые профсоюзы, меньшие ограничения, накладываемые на деятельность виноделов правилами различных классификаций и аппелясьонов, приводят к более экономичному и дешёвому производству вина.
Некоторые местные виноделы симпатизируют действиям CRAV, хотя при этом дистанцируют себя от их насилия. Определённая поддержка, пусть и скрытая, есть со стороны местных властей. Интересна позиция одного из местных жандармов, который прибыл по вызову на место очередной акции активистов CRAV. «Что касается стрельбы по виновозу, то мы начнём соответствующее расследование. А вот что касается вылитого из него на землю вина, то здесь мы будем считаться с местным общественным мнением. Местные виноторговцы слишком жадные. В их подвалах храниться ещё половина урожая прошлого года, а они вместо того, чтобы закупать вино у местных производителей, приобретают его в Испании. Нашим людям надо выпустить пар и я не буду препятствовать местным социальным акциям протеста». Ничего и не добавишь.
Я, пожалуй, могу понять местных виноделов только в том, что они обвиняют сети местных супермаркетов, которые поддерживают цены на вина на своих полках на одном и том же уровне, хотя закупочные цены у винопроизводителей значительно снизились и ложат разницу в свой карман.
В данном же случае я думаю разливочную линию громили, поскольку на ней разливали в тетрапаки импортное вино.

denver1997

Проблемы избытка вина во Франции